Conseils-tita : Suivez Moi Partout ( sauf dans la rue )

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Recette facile de Sushis makis

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgPKecKuaxCCfetw5hQqKiYBq03Q_8yGHeq5qS7evJk3ibaCITPHLNNcIyDGfzkbmHNlbxJkls3qgz4lKfXmwzPSpmTixrwm-XP0w13w72iyC1xkB0v0VIILHahiZNjzlJ3XNctpsXgqq/s1600/Sushis+makis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgPKecKuaxCCfetw5hQqKiYBq03Q_8yGHeq5qS7evJk3ibaCITPHLNNcIyDGfzkbmHNlbxJkls3qgz4lKfXmwzPSpmTixrwm-XP0w13w72iyC1xkB0v0VIILHahiZNjzlJ3XNctpsXgqq/s1600/Sushis+makis.jpg" /></a></div>
<b>Sushis makis:</b><br />
Quantité: 4 Personne(s)<br />
Préparation: 15 min<br />
Cuisson : 15 min<br />
Repos : 30 min<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ingrédients:</span></b><br />
- 120 g de riz à sushi<br />
- 50 g de saumon (filet)<br />
- 4 bâtonnets de surimi<br />
- 3 feuilles de nori (algues grillées)<br />
- ½ concombre, détaillé en bâtonnets<br />
- ½ tomate, détaillée en bâtonnets<br />
- 3 c. à soupe de vinaigre de riz<br />
- 3 c. à soupe de sucre en poudre<br />
- graines de sésame<br />
- gingembre mariné<br />
- sauce soja<br />
- wasabi<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Préparation:</span></b><br />
1-Faites cuire le riz environ 15 min (même quantité de riz et d'eau), jusqu'à ce qu'il colle un peu.<br />
2-Laissez tiédir.<br />
3-Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre pour le faire fondre.<br />
4-Ajoutez le vinaigre au riz et mélangez bien.<br />
5-Couvrez le makisu (natte de bois pour rouler les sushis) de film alimentaire.<br />
6-Déposez une feuille d'algues puis étalez délicatement le riz à l'aide d'une spatule en bois en laissant un bord de 2 cm en haut.<br />
7-Garnissez un premier rouleau avec le saumon, du concombre et des graines de sésame.<br />
8-Un deuxième rouleau avec le surimi, du concombre et de la tomate et un troisième rouleau végétarien avec de la tomate, du concombre et du gingembre.<br />
9-Roulez en appuyant fermement pour que les rouleaux soient bien serrés.<br />
10-Réservez au frais pendant 30 min puis détaillez les rouleaux en sushis makis avec un couteau bien aiguisé.<br />
11-Servez avec la sauce soja et le wasabi.</div>

Recette facile de Sushis makis

Recette facile de Sushis makis

Sushis makis: Quantité: 4 Personne(s) Préparation: 15 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Ingrédients: - 120 g de riz à sushi - 5...

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14:31

Fondant au roquefort

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7xLCLFNOejjcP0kiGKYvHYzTSw9qgJ7MiEr502uATSIpapm0rn9alF2NFlJUxyiAE9vheyRUOTEY3MKBwEe3YCUwTSsR0jd7BfN7j76SrqUVjJtBTSLE3mcVh_mH9zbWya2yeH4AsfIw/s1600/Fondant+au+roquefort.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7xLCLFNOejjcP0kiGKYvHYzTSw9qgJ7MiEr502uATSIpapm0rn9alF2NFlJUxyiAE9vheyRUOTEY3MKBwEe3YCUwTSsR0jd7BfN7j76SrqUVjJtBTSLE3mcVh_mH9zbWya2yeH4AsfIw/s1600/Fondant+au+roquefort.jpg" /></a></div>
<b>Fondant au roquefort:</b><br />
Couverts : 4 Personnes<br />
Temps : Préparation : 10min<br />
Cuisson : 30min<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ingrédients:</span></b><br />
-150 g de Roquefort<br />
-25 cl de crème fleurette<br />
-4 œufs entiers<br />
-2 jaunes d’œufs<br />
-100 g de feuilles d'épinard<br />
-Huile d'olive<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Préparation:</span></b><br />
1-Préchauffez le four th 5/150°.<br />
2-Dans une petite casserole faites fondre sur feu doux le Roquefort dans la moitié de la crème fleurette.<br />
3-Dans un bol, mélangez les œufs avec le restant de la crème, ajoutez la crème au Roquefort tiède, poivrez et mélangez.<br />
4-Versez dans 4 ramequins et faites cuire au four au bain marie pendant 30 minutes.<br />
5-Servez tiède sur une petite salade de feuilles d’épinard assaisonnée d’un peu d’huile d’olive.<br />
<b>Conseils:</b><br />
Pour bien le conserver, le Roquefort doit toujours être isolé de l’air ambiant, soit dans son emballage d’origine, soit dans une feuille d’aluminium afin d’éviter qu’il ne se dessèche et pour qu’il conserve toute son onctuosité.</div>

Fondant au roquefort

Fondant au roquefort

Fondant au roquefort: Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients: -150 g de Roquefort -25 cl d...

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14:07

Tarte aux pommes à la cannelle

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWg3XJK6NwSmjnu-k8uob-yxA5scXSpFm23U-epHNRoJ4FOyf8hQ52yBwtpRKW1pKYuY3RQPWLn1M0K69qw26LdUuYccC7P9FIavLkoXHs4pleiYqJxEiREbMnqVkYaH178EjR9IkDghw/s1600/tarte+aux+pommes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWg3XJK6NwSmjnu-k8uob-yxA5scXSpFm23U-epHNRoJ4FOyf8hQ52yBwtpRKW1pKYuY3RQPWLn1M0K69qw26LdUuYccC7P9FIavLkoXHs4pleiYqJxEiREbMnqVkYaH178EjR9IkDghw/s1600/tarte+aux+pommes.jpg" /></a></div>
<b>Tarte aux pommes à la cannelle:</b><br />
Quantité: 6 Personne(s)<br />
Préparation:30 min<br />
Cuisson : 25 min<br />
Repos :1 h<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ingrédients:</span></b><br />
pour Tarte aux pommes à la cannelle:<br />
- une pâte feuilletée<br />
- 2 grosses pommes<br />
- 1 c. à café de cannelle<br />
- 2 grosses c. à soupe de crème fraîche<br />
- 2 c. à soupe de sucre<br />
- 1 œuf<br />
- (lait)<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Préparation:</span></b><br />
1-Préchauffez votre four th.6/7 (200°C).<br />
2-Mettez la pâte dans le moule.<br />
3-Coupez les pommes en 4, puis en fines tranches.<br />
4-Superposez-les dans le plat.<br />
5-Mélangez la crème fraîche, la cannelle, le sucre et l'œuf.<br />
6-S'il n'y a pas assez de coulis, ajoutez un peu de lait et versez le tout dans le plat.<br />
7-Faites cuire tout en surveillant bien.<br />
8-Enfournez 25 minutes.<br />
9-Laissez refroidir et dégustez.</div>

Tarte aux pommes à la cannelle

Tarte aux pommes à la cannelle

Tarte aux pommes à la cannelle: Quantité: 6 Personne(s) Préparation:30 min Cuisson : 25 min Repos :1 h Ingrédients: pour Tarte aux...

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13:57

Crêpes au chocolat

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5FuF15E0uSd1U1gFsom_5Q_Law1gc5l4gtw5Yds4up8C8aRS_ZUIBJZaIHLuFpzgXylZOrrpYdXN9UKivpNjnlqvsnxCJ6jCoPp-N-cRDeVjOCsxBgr7SfvB85zm2S43TTc-1UvlOuli/s1600/crepe+au+chocolat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5FuF15E0uSd1U1gFsom_5Q_Law1gc5l4gtw5Yds4up8C8aRS_ZUIBJZaIHLuFpzgXylZOrrpYdXN9UKivpNjnlqvsnxCJ6jCoPp-N-cRDeVjOCsxBgr7SfvB85zm2S43TTc-1UvlOuli/s1600/crepe+au+chocolat.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Crêpes au chocolat:</b><br />
Quantité: 6 Personne(s)<br />
Préparation : 10 min<br />
Cuisson: 10 min<br />
Repos : 1 h<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ingrédients:</span></b><br />
- chocolat noir : 200 g<br />
- crème fraîche : 4 c. à soupe<br />
- sucre : 40 g<br />
- cerneaux de noix : 1 douzaine<br />
- Pour la pâte :<br />
- farine : 150 g<br />
- beurre fondu, tiédi : 20 g<br />
- œuf : 2<br />
- lait : 30 cl<br />
- Un tout petit peu du sel<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Préparation:</span></b><br />
1-Préparez la pâte à crêpe<br />
2-dans un saladier, mélangez la farine et le sel, creusez un puits et ajoutez les œufs battus, le lait petit à petit et le beurre fondu, mélangez bien. Couvrez et laissez reposer 1 heure.<br />
3-Préparez 6 crêpes et réservez-les au chaud.<br />
4-Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat en morceaux tout en mélangeant avec le sucre, 2 cuillères à soupe d’eau et la crème fraîche.<br />
5-Tant que la sauce au chocolat est encore chaude, garnissez-en les crêpes, ajoutez quelques cerneaux de noix et roulez les crêpes.<br />
6-Servez aussitôt.</div>

Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat: Quantité: 6 Personne(s) Préparation : 10 min Cuisson: 10 min Repos : 1 h Ingrédients: - chocolat noir : 200 g ...

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13:45

Recette red velvet cake

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUKxA2fMCGM3Vu8OrhJ4KLzaCJV8ItRjejoVcCAY6bZA1P86sfiwhvQLL09tVqTeJXUvZNv79zVTyD1S3HS0g6ka-LlgifworJjf4LbM_bwd_wzlXwCx3UO6Y-ZiwvIRbx1z7fdOSn9wG_/s1600/chocolate-layer-cake-l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUKxA2fMCGM3Vu8OrhJ4KLzaCJV8ItRjejoVcCAY6bZA1P86sfiwhvQLL09tVqTeJXUvZNv79zVTyD1S3HS0g6ka-LlgifworJjf4LbM_bwd_wzlXwCx3UO6Y-ZiwvIRbx1z7fdOSn9wG_/s1600/chocolate-layer-cake-l.jpg" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;">INGRÉDIENTS</span> pour la pâte</b> :<br />
- 2 moules à génoise<br />
- Papier de cuisson<br />
- De quoi huiler votre moule<br />
- 300 gr de sucre<br />
- 250 gr de farine<br />
- 240 ml de lait + 1 CAS de vinaigre blanc ou jus de citron (Pour le lait aigre).<br />
- 120 gr de beurre mou<br />
- 20 gr de cacao en poudre non sucré (pas de préparation à boisson chocolat)<br />
- 2 gros œufs<br />
- 1 sachet de levure chimique<br />
- 1 C à café de bon arôme vanille<br />
- 1/2 C à café de sel fin<br />
- Colorant rouge en gel<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">INGRÉDIENTS</span> Pour le glaçage :</b><br />
- 460 gr de fromage frais type St Moret ou Philadelphia (ici la marque Leader Price)<br />
- 180 ml de crème liquide entière<br />
- 120 gr de sucre glace très fluide<br />
- 1 C à café de bon arôme vanille<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>MÉTHODE :</b></span><br />
- Préchauffer le four à 175°c et poser la grille au centre du four.<br />
- Graisser 2 moules de environ 23 cm de diamètre (important de le faire maintenant).<br />
- Mélanger le jus de citron ou le vinaigre dans le lait (important de le faire maintenant).<br />
- Poser un cercle de papier de cuisson dans le fond de chaque moule.<br />
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao dans un saladier et mettre de coté.<br />
- Battre au fouet électrique le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange pale et léger.<br />
- Ajouter les œufs un a à la fois. Bien battre entre chaque œuf.<br />
- Ajouter l’extrait de vanille.<br />
<br />
<b>COLORANT :</b> Ajoutez le au mélange beurre/œuf et bien mélanger.<br />
<br />
- Commencer à incorporer petit à petit le mélange farine cacao levure en alternant avec le lait aigre dans le saladier de beurre battu avec le sucre. Commencer et finir avec la farine.<br />
<br />
- Rapidement diviser la pâte dans les deux moules préparés à l’avance.<br />
<br />
- Lisser le dessus et enfourner environ 25 à 30 minutes.<br />
<br />
- Un pic à brochette inséré dedans doit ressortir propre.<br />
<br />
- Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes (les gâteaux sont fragiles).<br />
<br />
- Poser une grille sur le gâteau et retourner le gâteau dessus.<br />
<br />
 - Laisser complètement refroidir avant de couvrir de film et de réfrigérer au moins 1 heure et au mieux toute la nuit. (Les gâteaux sont plus faciles à glacer et à garnir s’ils sont froids).<br />
<br />
 <b>GLAÇAGE :</b><br />
- Battre le fromage et le sucre aux fouets à blancs d’œufs lentement pour que ce soit lisse et crémeux, ne pas le liquéfier.<br />
<br />
- Ajouter ensuite la crème entière liquide très froide et battre jusqu’à obtenir une texture épaisse mais crémeuse qui pourra être assez épaisse pour garnir et couvrir le gâteau.<br />
<br />
- ARRÊTEZ DE BATTRE IMMÉDIATEMENT SITÔT LA TEXTURE ÉPAISSIE.<br />
<br />
- Vous pouvez ajuster la texture si nécessaire. Pour épaissir ajouter du sucre, pour assouplir un peu de crème. (Surtout pas de fromage qui ferait des grumeaux à ce stage).<br />
<br />
 - Trancher les 2 gâteaux froids dans l’épaisseur et garnir de glaçage en empilant au fur et à mesure (sur le plat de service).<br />
<br />
- Recouvrir les gâteaux ainsi garnis d’ une fine couche de glaçage pour « coincer » les miettes (dirty ice aussi appelé crumb coating) ainsi il n’y aura pas de miettes rouge à la surface.<br />
<br />
 - Réfrigérer 10 minutes puis enduire du reste du glaçage.<br />
<br />
- Cette merveille se conserve au frais. Ne pas transporter par temps chaud.</div>

Recette red velvet cake

Recette red velvet cake

INGRÉDIENTS pour la pâte : - 2 moules à génoise - Papier de cuisson - De quoi huiler votre moule - 300 gr de sucre - 250 gr de far...

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19:04

Browcheese aux framboises!! une gourmandise de plus ;-)))

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0kn_HiuIRiunorjykTKg03kBG5uljqXWtitClx_lopEUMl_UnjVW_ymjLr1qH12ZnQs2Ne_c5XgsRe64vpqEXxIkzx-oVScudO5gcbSaTdQWa_S_EkpC_g9UL-CJ7u6m6kFr-eYawfoqY/s1600/conseils+tita+Browcheese-aux-framboises-.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0kn_HiuIRiunorjykTKg03kBG5uljqXWtitClx_lopEUMl_UnjVW_ymjLr1qH12ZnQs2Ne_c5XgsRe64vpqEXxIkzx-oVScudO5gcbSaTdQWa_S_EkpC_g9UL-CJ7u6m6kFr-eYawfoqY/s1600/conseils+tita+Browcheese-aux-framboises-.jpg" /></a></div>
 <br />
<span style="font-size: large;"><b>Browcheese aux framboises: </b></span><b>réellement appelé brownies aux framboises et au fromage frais... </b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Ingrédient:</span></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>200g de chocolat noir</li>
<li>200g de beurre doux à température ambiante</li>
<li>300g de sucre en poudre</li>
<li>5 oeufs</li>
<li>110 g de farine</li>
<li>400 g de fromage frais (toujours le nature de chez Champion, beaucoup moins salé que le St Moret ou celui de Leader Price)</li>
<li>1 cuillère à soupe d'extrait de vanille</li>
<li>120 180g de framboises + quelques framboises pour la déco</li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Préparation:</b></span><br />
Préchauffer le four à 180°C. Tapisser le moule de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir. Battre le beurre ramolli avec 220 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter 3 oeufs un par un et le chocolat fondu, et enfin la farine tamisée.<br />
<br />
Étaler les 3/4 de cette préparation dans le moule.<br />
<br />
Mélanger énergiquement le fromage frais avec la vanille, le sucre et les oeufs restants.<br />
<br />
Étaler cette préparation dans le plat sur la première couche de chocolat. Répartir les framboises et couvrir du reste du mélange  au chocolat.<br />
<br />
<br />
Enfourner pour 40 mn. Laisser refroidir et mettre au frais au moins 12 heures comme pour les cheese cake, il n'en sera que meilleur.<br />
<b><br /></b></div>

Browcheese aux framboises!! une gourmandise de plus ;-)))

Browcheese aux framboises!! une gourmandise de plus ;-)))

Browcheese aux framboises: réellement appelé brownies aux framboises et au fromage frais... Ingrédient: 200g de chocolat noir ...

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18:16

Cheesecake au citron, Heemmm trop bon !!!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTxq6v0LUVky1fDvUOxcKpAkhPbEYenfSe7j_bcldWADn9jlI2bUDhvZhKjXaleZ1EVvVqn2Xp9LKl1bBZA-BSZLmYJFgUGHij5Kw3xX_5PdAlCgYJ6WA06QUhsOqQn02NGNUOLfyFOz2/s1600/tita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTxq6v0LUVky1fDvUOxcKpAkhPbEYenfSe7j_bcldWADn9jlI2bUDhvZhKjXaleZ1EVvVqn2Xp9LKl1bBZA-BSZLmYJFgUGHij5Kw3xX_5PdAlCgYJ6WA06QUhsOqQn02NGNUOLfyFOz2/s1600/tita.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingrédients :</b></span><br />
<br />
Pour la base :<br />
250 g de biscuits<br />
100 g de beurre mou<br />
quelques gouttes d’extrait de citron<br />
Pour la crème au fromage :<br />
750 g de Philadelphia ou Saint-Môret<br />
150 g de sucre en poudre<br />
2 c. à soupe rases de farine<br />
le zeste d’un citron<br />
le jus d’1/2 citron<br />
1 c. à café d’extrait de citron<br />
3 œufs + 2 jaunes d’œufs<br />
125 g de crème épaisse<br />
Pour la crème au citron:<br />
(zeste + jus) de 3 citrons<br />
3 œufs battus<br />
60 g de beurre mou<br />
80 g de sucre glace<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Préparation :</b></span><br />
<br />
<b>1-     Le biscuit:</b><br />
<br />
- Préchauffez le four à 180° Th 6.<br />
<br />
-Écraser les biscuits puis dans un saladier mélanger avec le beurre fondu, travailler du bout des doigts<br />
<br />
-Ajoutez quelques gouttes d’extrait de citron.<br />
<br />
-Dans un moule à charnière, couper un rond de papier sulfurisé du diamètre du moule et garnir  avec la préparation aux biscuits, tassez bien.<br />
<br />
- Mettre au four pendant 10 minutes<br />
<br />
  <b>2-   La crème:</b><br />
<br />
-Garder le four à 180 C°<br />
<br />
-Battre le fromage pendant 30 secondes avec un mixeur pour qu’il devient lisse .<br />
<br />
-Incorporer tous les ingrédients un par un  en battant brièvement à chaque ajout, le sucre la farine le zeste le jus de citron l’extrait de citron, les œufs, les jaunes et finir par la crème fraîche.<br />
<br />
-Verser la préparation au fromage  dans le moule et mettre au four et  au bout de 15 min il faut réduire  la température à 100° puis  laisser cuire une heure.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW90wC3uMuLH9Zg3jIBso7llATapi0WpN4XdaQO5QD3jSBLKvhD-vogC6cxqu1kjJt6om7c_6pDmXzMG4tubVvKOaQNs6jC0RlBT4Lin2n49Rc0V84wcwzOSgeJqWdsP2dl6-RkT9_PXKs/s1600/tita;.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW90wC3uMuLH9Zg3jIBso7llATapi0WpN4XdaQO5QD3jSBLKvhD-vogC6cxqu1kjJt6om7c_6pDmXzMG4tubVvKOaQNs6jC0RlBT4Lin2n49Rc0V84wcwzOSgeJqWdsP2dl6-RkT9_PXKs/s1600/tita;.jpg" /></a></div>
<br />
-Une fois la cuisson terminée, laisser reposer le gâteau au four pendant 1 heure, porte entrouverte.<br />
<br />
-Sortir le gâteau du four et laisser refroidir.<br />
<br />
<b>3 -   Le lemon curd:</b><br />
<br />
-Battre les œufs<br />
<br />
Dans un bol mélanger au fouet  le sucre glace avec le beurre mou. Incorporer  les œufs battus le jus de citrons et les zestes.<br />
<br />
Verser le tout dans une casserole puis mettre sur un feu doux tout en remuant. ,le mélange doit épaissir et avoir la texture d’une crème.<br />
<br />
- Une fois épaissi, retirer la casserole du feu et stopper la cuisson en remplissant votre évier de glace (ou à défaut d’eau froide) et en y déposant votre casserole de crème.<br />
<br />
 <b> 4 -    Montage:</b><br />
<br />
22- Etaler uniformément Le lemon curd sur le cheesecake<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWeOMVPGdQa6uZDf_C6HAZdd5EpaowIWiJ668mz81VJWOpZu-ZI0-7HExrOeifc_bv4O1yKlYjZ8KcPBuvLyIGoKU758JIND4ioXsXED_KG7nGELhA8hEO5LfipTIftOjiYugq9s45syE/s1600/tita1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWeOMVPGdQa6uZDf_C6HAZdd5EpaowIWiJ668mz81VJWOpZu-ZI0-7HExrOeifc_bv4O1yKlYjZ8KcPBuvLyIGoKU758JIND4ioXsXED_KG7nGELhA8hEO5LfipTIftOjiYugq9s45syE/s1600/tita1.jpg" /></a></div>
<br />
23- Mettre le cheesecake au frais pendant 24 heures avant de déguster.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWeOMVPGdQa6uZDf_C6HAZdd5EpaowIWiJ668mz81VJWOpZu-ZI0-7HExrOeifc_bv4O1yKlYjZ8KcPBuvLyIGoKU758JIND4ioXsXED_KG7nGELhA8hEO5LfipTIftOjiYugq9s45syE/s1600/tita1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWeOMVPGdQa6uZDf_C6HAZdd5EpaowIWiJ668mz81VJWOpZu-ZI0-7HExrOeifc_bv4O1yKlYjZ8KcPBuvLyIGoKU758JIND4ioXsXED_KG7nGELhA8hEO5LfipTIftOjiYugq9s45syE/s1600/tita1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWeOMVPGdQa6uZDf_C6HAZdd5EpaowIWiJ668mz81VJWOpZu-ZI0-7HExrOeifc_bv4O1yKlYjZ8KcPBuvLyIGoKU758JIND4ioXsXED_KG7nGELhA8hEO5LfipTIftOjiYugq9s45syE/s1600/tita1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>

Cheesecake au citron, Heemmm trop bon !!!

Cheesecake au citron, Heemmm trop bon !!!

Ingrédients : Pour la base : 250 g de biscuits 100 g de beurre mou quelques gouttes d’extrait de citron Pour la crème au fromage : ...

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17:36

Iles flottantes, dessert délicieux et recette facile et à faire pondant noël !

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNiYUJTN1nMiR4JdasxoS3-D0OGCMrOIS9f6PF6An5L0qXhl_HKnq_sxF17DUbreNd_IRhO_a8qwdiGNZpNgMvTiW6XOOxuMT8Go8ef88-nyoUAucYi44kF09UaBtJYxBTScjWBZ52Mh8h/s1600/%C3%AEle+flottante3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNiYUJTN1nMiR4JdasxoS3-D0OGCMrOIS9f6PF6An5L0qXhl_HKnq_sxF17DUbreNd_IRhO_a8qwdiGNZpNgMvTiW6XOOxuMT8Go8ef88-nyoUAucYi44kF09UaBtJYxBTScjWBZ52Mh8h/s1600/%C3%AEle+flottante3.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingrédients:</b></span><br />
<br />
8 blancs d’oeufs<br />
20 g de beurre pour le moule<br />
200 g de sucre en poudre<br />
1 pincée de sel<br />
Pour le caramel :<br />
100 g de sucre en morceaux<br />
1 filet d’eau<br />
Pour la crème anglaise :<br />
50 cl de lait entier<br />
8 jaunes d’oeufs<br />
75 g de sucre en poudre + 10 g (moule)<br />
1 gousse de vanille<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Préparation :</b></span><br />
<br />
Préchauffez le four à 150°C (th. 5).<br />
<br />
Beurrer et sucrer un moule à charlotte.<br />
<br />
Monter les blancs en neiges  avec une pincée de sel .ajouter le sucre et continuer à battre.<br />
<br />
Verser la préparation dans un moule puis poser ce moule dans un autre moule plus grand à bords hauts ou l’on a versé de l’eau.<br />
<br />
Mettre au four pendant 20 min.<br />
<br />
Préparation de la crème anglaise :<br />
<br />
Couper la  gousse de vanille en 2 afin d’en extraire les graines.<br />
<br />
Poser la gousse de vanille et les graines dans une casserole et ajouter le lait.<br />
<br />
Porter à ébullition puis laisser infuser.<br />
<br />
Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, verser tout doucement le lait chaud sans cesser de remuer.<br />
<br />
Verser le tout dans une casserole et poser sur un feu doux puis remuer jusqu’à obtention d’une crème épaisse ( il ne faut pas que la crème bouilli )<br />
<br />
-Laisser refroidir en la mélangeant régulièrement pour éviter qu’une peau se forme sur le dessus.<br />
<br />
Laisser refroidir les blancs, les-démouler  dans un plat creux puis  verser la crème anglaise autour de l’île.<br />
<br />
Réserver au moins 4 heures au frais.<br />
<br />
Préparation du   caramel :<br />
<br />
Dans une casserole, verser le sucre  avec l’eau et mélanger sur feu moyen jusqu’à ce que le caramel  apparaisse.<br />
<br />
Verser le brûlant en mince filet sur les îles flottantes</div>

Iles flottantes, dessert délicieux et recette facile et à faire pondant noël !

Iles flottantes, dessert délicieux et recette facile et à faire pondant noël !

Ingrédients: 8 blancs d’oeufs 20 g de beurre pour le moule 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour le caramel : 100 g de suc...

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16:33

SALADE DE PATES COMPOSEES

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh67CxbGu7EOqqDM1WtBgeejwjlA73e_gSEeSyunvi9J-VpE0ptroPpuqH4kTzsSO5UfX0SdfeiEyrGSQG8Pv9frj5wBrzJZtQufNMVO46C5-vd5ly2gdsQwpdSRlJ6_JKiz01EOSu4O4GI/s1600/conseils+tita.jpg+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh67CxbGu7EOqqDM1WtBgeejwjlA73e_gSEeSyunvi9J-VpE0ptroPpuqH4kTzsSO5UfX0SdfeiEyrGSQG8Pv9frj5wBrzJZtQufNMVO46C5-vd5ly2gdsQwpdSRlJ6_JKiz01EOSu4O4GI/s1600/conseils+tita.jpg+2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingrédients</b></span><b><span style="font-size: large;"> :</span></b><br />
- 250 g de pates ( pour 2 personnes )<br />
- 1 Barquette de des de jambon<br />
- 3 tomates<br />
- Persil<br />
- 1 Echalotte<br />
- Des cornichons<br />
- 1 Paquet de salade ( sous vide sa fera l'affaire)<br />
- 1 /2 poivron vert<br />
- 1/2 poivron rouge<br />
- 1 citron<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Préparation</b></span><b><span style="font-size: large;"> :</span></b><br />
Faites cuire vos pates , dans une cocotte d'eau bouillante<br />
Ensuite , ouvrez votre barquette de des de jambon et égouttez la dans un chinois ( passoire)<br />
Mettez les dans un saladier.<br />
Ensuite , enlever le coeur des tomates & les pépins , puis coupez les en morceaux , ajoutez les dans le plats ou il y a les jambon.<br />
Hachez le persil & l'echalotte au hachoir puis mettre dans le saladier.<br />
Coupez vos cornichons en rondelles et ajoutez les au plat. Puis pour finir , vider vos poivron ( utilisez qu'une moitié<br />
 de chaque couleur) et enlever les graines et coupez les en des puis ajoutez au plat. Pressez un citron et ajoutez le au mélange de légume avec 1 ou 2 cuillère d'huile. Une fois les pates cuite laissez les refroidir , quand elles sont froides vous n'avez plus qu'a mélanger avec le mélange de légumes et réservez au frais.</div>

SALADE DE PATES COMPOSEES

SALADE DE PATES COMPOSEES

Ingrédients : - 250 g de pates ( pour 2 personnes ) - 1 Barquette de des de jambon - 3 tomates - Persil - 1 Echalotte - Des cor...

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07:27

RECETTE MACDO LE CHAROLAIS POIVRE ET LE NORMAND !

RECETTE MACDO LE CHAROLAIS POIVRE ET LE NORMAND !

RECETTE MACDO LE CHAROLAIS POIVRE ET LE NORMAND !

Ce dont vous aurez besoin : – Steak hachés – pains ronds – salade – emmental – mayonnaise – poivre-sel

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07:19

CHIMICHANGA, LA RECETTE ULTRA RAPIDE !!

CHIMICHANGA, LA RECETTE ULTRA RAPIDE !!

CHIMICHANGA, LA RECETTE ULTRA RAPIDE !!

Ce dont vous aurez besoin : – Wrap – Poulet marinée cuit ou tranches de dindes – 1 poivron – 1 oignon – 1 piment – 1 tomate – Fromage ou...

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07:06

Un délicieux marbré...Simple et efficace

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtrwAui1eAfDWK8Jn2Oc2xhoaNLzmxVBzAXCIochNkPVOGPgOVnUDMHFFgoPvWhHAnubpKIJTC9pbj96n9FpDRm2QunzRnrJ2sqi7AhkpMkHN1pwAT6XH9iMS-8_8YD4-3wUJEbW5l8ox/s1600/Un+d%C3%A9licieux+marbr%C3%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtrwAui1eAfDWK8Jn2Oc2xhoaNLzmxVBzAXCIochNkPVOGPgOVnUDMHFFgoPvWhHAnubpKIJTC9pbj96n9FpDRm2QunzRnrJ2sqi7AhkpMkHN1pwAT6XH9iMS-8_8YD4-3wUJEbW5l8ox/s1600/Un+d%C3%A9licieux+marbr%C3%A9.jpg" /></a></div>
<b>Pour un gâteau de 23 cm de diamètre il faut :</b><br />
<br />
- 250 ml d'huile de tournesol<br />
- 100 ml de lait demi écrémé<br />
- 250 g de sucre en poudre<br />
- 4 œufs<br />
- 300 g de farine avec levure incorporée (marque Francine pour moi)<br />
- 2 x 1/2 CC de levure chimique<br />
- 25 de cacao non sucré en poudre<br />
- le zeste d'une orange<br />
- 1 CC d'extrait de vanille<br />
<br />
<b>Préparation:</b><br />
<br />
Dans un grand saladier, mélanger l'huile, le lait, les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille au fouet. Diviser cette préparation en 2 part égales.<br />
Dans la première part, ajouter 175 g de farine et 1/2 cc de levure chimique puis ajouter les zestes d'orange et mélanger.<br />
Dans la deuxième part, ajouter 125 g de farine, 1/2 Cc de levure chimique et le cacao en poudre et mélanger.<br />
<br />
Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à manqué de 23 cm de diamètre. Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte nature puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout. Cette superposition de cuillères de pâtes va faire que l'ensemble va s'étaler au fond du moule en jolis cercles<br />
<br />
Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ, vérifier la cuisson (la lame d'un couteau insérée dans le gâteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.</div>

Un délicieux marbré...Simple et efficace

Un délicieux marbré...Simple et efficace

Pour un gâteau de 23 cm de diamètre il faut : - 250 ml d'huile de tournesol - 100 ml de lait demi écrémé - 250 g de sucre en poud...

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13:10

Kringel estonien : pain tressé à la cannelle

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju_r8hx3pOr2M9u-OXJWlQzQ3y6BMFD4HNTcpndBwB7H5MeJ2Y0u5eJ28mDtmaX762pymkMhapF3r0nACGzH9DqrJEFotJKe0aPmslMRdgCIfXzB0BE3Gh4d7QytRDfS9m2mPTJkAuSAy0/s1600/conseils+tita0.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju_r8hx3pOr2M9u-OXJWlQzQ3y6BMFD4HNTcpndBwB7H5MeJ2Y0u5eJ28mDtmaX762pymkMhapF3r0nACGzH9DqrJEFotJKe0aPmslMRdgCIfXzB0BE3Gh4d7QytRDfS9m2mPTJkAuSAy0/s1600/conseils+tita0.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingrédients pour la pâte :</b><br />
120 ml de lait tiède<br />
1 cuillère à café de sucre ou de miel<br />
1 jaune d’œuf<br />
30 g de beurre<br />
une pincée de sel<br />
15 g de levure<br />
300 g de farine<br />
Pour la garniture :<br />
50 g de beurre<br />
3-4 à soupe de sucre<br />
1-2 cuillères à café de cannelle<br />
<br />
<b>Préparation:</b><br />
Dans un grand récipient (celui utilisé pour le pétrissage de la pâte), délayer la levure et le sucre (ou miel) dans le lait tiède (jamais chaude) et laisser quelques minutes jusqu’à ce que la mousse dessus gonfle légèrement.<br />
<br />
Ajouter le beurre, fondu et refroidi, le jaune d’œuf, puis mélanger et incorporer la farine tamisée avec le sel.<br />
Pétrir environ 10 minutes. (La pâte obtenue doit être assez élastique, facile à pétrir).<br />
<br />
Couvrir le bol et laisser reposer dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air pendant 1-2 heures.<br />
(La rédactrice de cette recette nous indique qu’elle a l’habitude de placer sa pâte dans un four chauffé à 30°C ce qui lui garantit une température satisfaisante pour laisser lever sa pâte…Rapidement la pâte double de volume de cette façon.)Préchauffer le four à 200 ° C.<br />
Mélanger les 50 g de beurre mou 3 avec -4 cuillères à soupe de sucre et la cannelle jusqu’à obtention d’une consistance lisse.Pétrir le levain très brièvement pour enlever l’air.<br />
<br />
Étaler un rectangle de pâte d’environ 1 cm d’épaisseur.<br />
Badigeonner avec les 3/4 du mélange de beurre / sucre / cannelle. (Vous pouvez ajuster la dose de cannelle selon votre goût).Former un rouleau avec votre préparation,<br />
<br />
puis avec un long couteau tranchant, le couper en deux, laisser une extrémité soudée sur quelques centimètre afin de faciliter la prochaine étape.<br />
<br />
Maintenant tresser en spirale les deux bandes obtenues.<br />
<br />
Joindre les extrémités et former une couronne.<br />
<br />
Utiliser le reste du mélange sucre/cannelle pour badigeonner la couronne.<br />
<br />
Enfourner sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (dans le four préchauffé à 200°C) pendant 20-25 minutes.</div>

Kringel estonien : pain tressé à la cannelle

Kringel estonien : pain tressé à la cannelle

Ingrédients pour la pâte : 120 ml de lait tiède 1 cuillère à café de sucre ou de miel 1 jaune d’œuf 30 g de beurre une pincée de sel...

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13:52

Profiteroles à la crème et la crevette

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI6jDEcHUOoQwvOsQybZLAq8cqi4q-awomQo_0Xgu42w8GdT_VMAIO_X1ctTySljYSSNJyqX7nsEfDOw0S9qO3watrdPxTJEDNdg2TDCeH2GRNFhKnhVMDeA1FbgYnbmp_6bupT-ZZ2Dil/s1600/conseils+tita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI6jDEcHUOoQwvOsQybZLAq8cqi4q-awomQo_0Xgu42w8GdT_VMAIO_X1ctTySljYSSNJyqX7nsEfDOw0S9qO3watrdPxTJEDNdg2TDCeH2GRNFhKnhVMDeA1FbgYnbmp_6bupT-ZZ2Dil/s1600/conseils+tita.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingrédients :</b><br />
Pour les profiteroles :<br />
150 g de beurre<br />
200 ml d’eau<br />
Une pincée de sel<br />
Une pincée de poivre<br />
4 œufs<br />
120 g de farine<br />
<br />
Pour la crème :<br />
1 avocat mur<br />
120 g de fromage triangles<br />
2 cuillères de jus de citron<br />
200 g de crevettes nettoyées cuites<br />
<br />
<b>Préparation :</b><br />
Dans une casserole, mettez le beurre, le sel et le poivre.<br />
Versez la quantité d’eau<br />
Mettez sur feu doux<br />
Dès que le beurre commence à fondre, retirez du feu, ajoutez la farine.<br />
Remettez sur feu en remuant constamment<br />
Dès que la pâte forme une boule homogène et se décolle de la casserole, retirez du feu<br />
Retirez de la casserole et mettez dans une soupière<br />
Ajoutez les œufs une par une et mélangez après chacun<br />
Mettez la pâte dans un sac de confiserie et formez vos profiteroles sur une papier cuisson dans un plateau<br />
Faites cuire dans le four à une température de 200 degrés jusqu’à obtenir la croute dorée (20 minutes environ)<br />
Sortez du four et laissez totalement refroidir<br />
Préparez donc la crème<br />
Coupez l’avocat en 2, jetez le noyau, épluchez<br />
Malaxez la pulpe<br />
Ajoutez le jus de citron et fromage<br />
Malaxez encore<br />
Coupez les profiteroles comme dans la photo<br />
Mettez à l’intérieur des profiteroles selon une petite cuillère de la crème<br />
Mettez 3 ou 4 crevettes<br />
Couvrez par la partie supérieure des profiteroles<br />
Servez<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dites-moi en commentaire ce que vous en pensez</div>
</div>

Profiteroles à la crème et la crevette

Profiteroles à la crème et la crevette

Ingrédients : Pour les profiteroles : 150 g de beurre 200 ml d’eau Une pincée de sel Une pincée de poivre 4 œufs 120 g de farine...

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20:11

Une délicieuse recette du Fondant au citron

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoBO4blmo5yZAk4RCaCB9n7daUv5lcNS__YjPAZp2ICTEOiWjuhKeQF3ebZLtAwFG6ICrzaMgwLrAKAZRB587Vd5Eao7WtWUoTtVlkWwGOe1ucWSf7blDPvqlPU2rBVv2fXNI7YT9voLv/s1600/censeils+tita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoBO4blmo5yZAk4RCaCB9n7daUv5lcNS__YjPAZp2ICTEOiWjuhKeQF3ebZLtAwFG6ICrzaMgwLrAKAZRB587Vd5Eao7WtWUoTtVlkWwGOe1ucWSf7blDPvqlPU2rBVv2fXNI7YT9voLv/s1600/censeils+tita.jpg" width="400" /></a></div>
<b>RECETTE</b><br />
150 gr de beurre mou<br />
150gr de sucre semoule<br />
4 œufs<br />
200gr de farine<br />
1 sachet de levure<br />
1 citron<br />
1 yaourt.<br />
<br />
<b>Préparation:</b><br />
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre<br />
Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger<br />
Râper le citron et l'ajouter au mélange avec le jus de citron<br />
Ajouter la farine et la levure.Mélanger<br />
Verser dans un moule beurré .<br />
Mettre au four, 180°, 30mn.<br />
SERVER<br />
<div style="text-align: center;">
Dites-moi en commentaire ce que vous en pensez</div>
</div>

Une délicieuse recette du Fondant au citron

Une délicieuse recette du Fondant au citron

RECETTE 150 gr de beurre mou 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levure 1 citron 1 yaourt. Préparation: D...

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18:56

Recette Nouilles chinoises aux oignons, très simple à faire

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmzd-pYQtpfwLYQ0D4e9rBuTlhVagUS6NGY42QNgUIG_DJ_8lJ1kecM4H0nMhB5vB5Pj63Hh01abHqjrgzeqivjoUknK_Xd9beya8Fkk1W5zlvx0lTX5_NFVoExk_LgUxZvUOf_5W_G09/s1600/Nouilles+chinoises+aux+oignons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmzd-pYQtpfwLYQ0D4e9rBuTlhVagUS6NGY42QNgUIG_DJ_8lJ1kecM4H0nMhB5vB5Pj63Hh01abHqjrgzeqivjoUknK_Xd9beya8Fkk1W5zlvx0lTX5_NFVoExk_LgUxZvUOf_5W_G09/s1600/Nouilles+chinoises+aux+oignons.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Ingrédient:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">4 blancs de poulet</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">250 g de nouilles chinoises</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">2 oignons</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">2 cuillères à soupe de gingembre</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">1 cuillère à café de sucre</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">3 cuillères à soupe de sauce soja</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">un peu d'eau</span></li>
</ul>
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>PRÉPARATION:</b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">1 Couper les blancs de poulet en lanières. Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une sauteuse) et y faire dorer la viande.<br />2 Ôter la viande du wok et la réserver au chaud. Couper les oignons en petits cubes et les faire revenir dans le wok.<br />3 Saupoudrer de gingembre. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Verser le vinaigre et ajouter le sucre. Cuire à feu vif pendant 1 minute jusqu'à ce que la sauce caramélise un peu (attention ne pas faire un vrai caramel).<br />4 Pendant ce temps, cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet.</span></div>

Recette Nouilles chinoises aux oignons, très simple à faire

Recette Nouilles chinoises aux oignons, très simple à faire

Ingrédient: 4 blancs de poulet 250 g de nouilles chinoises 2 oignons 2 cuillères à soupe de gingembre 2 cuillères à soupe de vina...

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15:17

verrine fruits rouges

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSR8VtkKFp77Xq26NDqgxtYA3TtKNK3yAL-9UZNwRFACx_nMvm8KYDfVR8sGmP63RKHqGIbq4qAVsG-U170HavRDCT0XaOY1uCkmUsluaXtkqacxEnhqwRxlRoK6cx-qttBcUecoXgnq-/s1600/verrine+fruits+rouges.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSR8VtkKFp77Xq26NDqgxtYA3TtKNK3yAL-9UZNwRFACx_nMvm8KYDfVR8sGmP63RKHqGIbq4qAVsG-U170HavRDCT0XaOY1uCkmUsluaXtkqacxEnhqwRxlRoK6cx-qttBcUecoXgnq-/s1600/verrine+fruits+rouges.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Pour 8 personnes:</b></span></div>
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="font-size: large;">Ingrédients :</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">150g de fruits rouges,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">20cl de crème liquide,</span></span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />3cas de sucre,<br />du coulis de framboise,<br />250g de ricotta,<br />200g de fromage blanc saveur vanille+2 cas de sucre</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="font-size: large;">Préparation:</span></span><br />
monter la crème liquide en chantilly,<br />
ajouter les fruits rouge, puis 3 cas de sucre et mixer, mettre au fond des verrines, mettre du coulis de framboise, mélanger la ricotta et le fromage blanc avec le sucre et mettre ds les verrines et décorer avec des fruits rouges<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>

verrine fruits rouges

verrine fruits rouges

Pour 8 personnes: Ingrédients : 150g de fruits rouges, 20cl de crème liquide, 3cas de sucre, du coulis de framboise, 250g de ricott...

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14:54

Muffins chocolatés aux chamallows

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNneTYLOuGlI_4wi0g4QOXq9JXP4-6r1Ig6caztUnEx_fJv57muh4eRK7p6zXj91KeeZfQUG8yP__bZvIME2vztQBdB8BVV68nUxg8pVcDY3c1Fv25JnxRAU3j3Rsn8Hon3Y00XSI45F5w/s1600/Muffins+chocolat%C3%A9s+aux+chamallows.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNneTYLOuGlI_4wi0g4QOXq9JXP4-6r1Ig6caztUnEx_fJv57muh4eRK7p6zXj91KeeZfQUG8yP__bZvIME2vztQBdB8BVV68nUxg8pVcDY3c1Fv25JnxRAU3j3Rsn8Hon3Y00XSI45F5w/s1600/Muffins+chocolat%C3%A9s+aux+chamallows.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px;">Qui dit que les chamallows sont réservés rien que pour les enfants!!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 18.479999542236328px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;">Aujourd’hui</span></span><span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px;">, j'ai préparé des muffins à base de chocolat et de chamallows, un vrai plaisir gourmand. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px;">D'ailleurs, ils n'ont pas fait long feu avec leur goût intense et leur texture bien fondante. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px;">les servir chaud ou les laisser refroidir, dans les deux cas c'est excellent.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18.479999542236328px;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Ingrédients:</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">225 g de farine</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />55 g de cacao en poudre<br />1 c à soupe de levure chimique<br />1 pincée de sel<br />115 g de sucre<br />100 g de pépites de chocolat blanc<br />50 g de mini-chamallows, coupés en deux<br />2 œufs<br />250 ml de lait<br />85 g de beurre fondu</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Préparation:</b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Préchauffer le four 200°C .<br />Graisser un moule a muffins ou le chemiser de caissettes en papier.<br />Tamiser la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel dans une grande jatte.<br />Ajouter le sucre, les pépites de chocolat et les chamallows.<br />Mélanger et creuser un puits au centre.<br />Battre légèrement les œufs.<br />Incorporer le lait et le beurre fondu.<br />Verser le tout dans le puits.<br />Mélanger rapidement.<br />Répartir la préparation dans le moule à muffins.<br />Cuire au four préchauffé 20 min, jusqu’à ce que les muffins aient levés<br />et soient dorés.<br />Laisser tiédir 5 min.<br />Démouler et servir chaud ou laisser refroidir sur une grille.</span></div>

Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

Qui dit que les chamallows sont réservés rien que pour les enfants!! Aujourd’hui , j'ai préparé des muffins à base de chocolat et ...

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11:59

Risotto aux poireaux, saumon fumé

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLWZl3fYWOeXhPOoKSWeQfD4UydwVaQcQYbys9EvLYT4oTfWu_ZVDz4HjtGaBjrkQe-g8jicgRWjVxhYpFVTYPPr_362DsrUCQNTzyi9T8r9qZlZas5LeMYH5-N-4Se3GClJde46jQbPkw/s1600/Risotto+aux+poireaux,+saumon+fum%C3%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLWZl3fYWOeXhPOoKSWeQfD4UydwVaQcQYbys9EvLYT4oTfWu_ZVDz4HjtGaBjrkQe-g8jicgRWjVxhYpFVTYPPr_362DsrUCQNTzyi9T8r9qZlZas5LeMYH5-N-4Se3GClJde46jQbPkw/s1600/Risotto+aux+poireaux,+saumon+fum%C3%A9.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Pour 3 personnes</b></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><b><span style="line-height: 18px;">Ingrédient</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;">:</span></b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">120 g de riz rond arborio</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />1 L de bouillon de légumes<br />3 blancs de poireaux<br />1 échalote<br />1 cuillère à soupe d'huile<br />20 g de beurre<br />50 g de saumon fumé<br />1 verre de vin blanc<br />La chantilly à l'estragon<br />10 cl de crème liquide entière<br />2 cuillères à soupe d'estragon ciselé frais</span><br />
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Préparation:</b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Faites revenir dans le beurre fondu vos poireaux et laissez les suer dans une poêle durant 15 minutes. Réservez</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Émincez votre échalote et faites la revenir dans l'huile.</span></span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Ajoutez le riz et touillez jusqu'à ce qu'il soit un peu transparent.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Versez votre verre de vin blanc.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Une fois celui-ci absorbé, versez louche par louche votre bouillon réchauffé.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Cinq minutes avant la fin de la cuisson, versez vos poireaux dans le risotto. Laissez le riz absorber complètement le bouillon puis au dernier moment, ajoutez vos lamelles de saumon fumé.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Vous pouvez si vous en avez envie ajouter un peu de parmesan à la préparation (environ 50g). Cela dépend de votre manière de faire le risotto.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Faites votre chantilly en battant la crème et en incorporant l'estragon lorsque la crème épaissit. Ne rajoutez pas de sel. Le saumon fumé et le risotto le sont.</span><br /><span style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Décorez d'une belle lamelle de saumon fumé découpée à l'emporte pièce et de chantilly à l'estragon</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>

Risotto aux poireaux, saumon fumé

Risotto aux poireaux, saumon fumé

Pour 3 personnes Ingrédient : 120 g de riz rond arborio 1 L de bouillon de légumes 3 blancs de poireaux 1 échalote 1 cuillère à soupe...

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14:35

Poêlée de poivrons

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkaCedFv_MTK9IDzQn4mar54y0F2Tg1uwqKxJDjNnAouoyfEiwZMNlVIamfMv3HTCP1kgUkhKwbCFO4U3YSfMa5vs08oyV4lIdixLjmO9SsJ8XIudHXQUTJkF3djxbR3spSaolEZGJQGm0/s1600/Po%C3%AAl%C3%A9e+de+poivrons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkaCedFv_MTK9IDzQn4mar54y0F2Tg1uwqKxJDjNnAouoyfEiwZMNlVIamfMv3HTCP1kgUkhKwbCFO4U3YSfMa5vs08oyV4lIdixLjmO9SsJ8XIudHXQUTJkF3djxbR3spSaolEZGJQGm0/s1600/Po%C3%AAl%C3%A9e+de+poivrons.JPG" width="213" /></a></div>
<b style="color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Ingrédients:</b><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">4 poivrons de couleurs différentes</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br />2 gousses d’ail<br />huile d’olive<br />sel, poivre<br />Poêlée de poivrons</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Nettoyez les poivrons et coupez-les en lanières, en ôtant bien les pépins et les membranes blanches. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en rondelles.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Dans une poêle antiadhésive ou très légèrement huilée, faites sauter les poivrons quelques minutes, en remuant bien pour éviter qu’ils noircissent. Baisser le feu et laisser cuire une bonne demi-heure à couvert. Ajoutez éventuellement un petit verre d’eau. Ils doivent confire : plus longtemps ils cuisent, meilleur c’est !</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">En fin de cuisson, ajoutez l’ail, salez, poivrez. Laissez encore cuire doucement 5 min, à découvert, pour que le jus de cuisson s’évapore.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Conseil de TiTa:</b><br />Dégustez-les chauds, tièdes ou même froids, en accompagnement d’un plat ou en garniture d’une bruscetta, tout simplement.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;"><b>Pour varier</b><br />Cette recette est une base qui peut être facilement agrémentée : ajouter des tomates en dès, des olives vertes, un oignon. Si vous aimez, déglacez au final par une larme de vinaigre balsamique.</span></div>

Poêlée de poivrons

Poêlée de poivrons

Ingrédients: 4 poivrons de couleurs différentes 2 gousses d’ail huile d’olive sel, poivre Poêlée de poivrons Nettoyez les poivrons et ...

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13:17

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