SALADE DE PATES COMPOSEES

Ingrédients :
- 250 g de pates ( pour 2 personnes )
- 1 Barquette de des de jambon
- 3 tomates
- Persil
- 1 Echalotte
- Des cornichons
- 1 Paquet de salade ( sous vide sa fera l'affaire)
- 1 /2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1 citron

Préparation :
Faites cuire vos pates , dans une cocotte d'eau bouillante
Ensuite , ouvrez votre barquette de des de jambon et égouttez la dans un chinois ( passoire)
Mettez les dans un saladier.
Ensuite , enlever le coeur des tomates & les pépins , puis coupez les en morceaux , ajoutez les dans le plats ou il y a les jambon.
Hachez le persil & l'echalotte au hachoir puis mettre dans le saladier.
Coupez vos cornichons en rondelles et ajoutez les au plat. Puis pour finir , vider vos poivron ( utilisez qu'une moitié
de chaque couleur) et enlever les graines et coupez les en des puis ajoutez au plat. Pressez un citron et ajoutez le au mélange de légume avec 1 ou 2 cuillère d'huile. Une fois les pates cuite laissez les refroidir , quand elles sont froides vous n'avez plus qu'a mélanger avec le mélange de légumes et réservez au frais.